导语

 

根据《“健康中国2030”规划纲要》《“健康江苏2030”江苏纲要》《江苏省国民营养计划实施方案（2018-2030）》和《推进健康江苏建设2020年重点工作任务》的要求，为进一步推动学生午餐朝营养餐方向发展，改变午餐膳食结构，保障学生身体在快速发育期间的足够营养供给。6月中旬，苏州市实验小学校邀请全校班级家委会会长和学校膳食委员会委员一起参加食堂工作汇报和意见征询会议，一起为学生发展共谋大计。

 

 

01

 

详细汇报,深入了解

 

In - depth understanding

 

 

 

 

首先，负责食堂管理的时文磊老师从食堂的组织架构、运行模式开始，向家长先后介绍了“阳光食堂”信息化平台建设及运行情况、五常制度管理+ISO质量管理、营养配餐、监督与检查等实施情况，使家长代表深入了解学校食堂提供安全、营养、新鲜的午餐的落实措施。

 

 

 

 

02

 

真诚公开，努力提升

 

Strive to improve

 

 

 

 

 

董越红副校长代表学校就前期进行的食堂满意度调查，从食材的新鲜度、菜品口味、饭菜数量、饭菜种类、油量、供餐时间、饭菜保温、员工服务态度、调价的意见征询等方面向家长公开相关数据，并分析学校食堂提升的空间，她表态说：食堂会尽心尽力做好工作，确保师生的餐饮安全，确保让学生们吃上安心、可口的饭菜，学校还将在菜品的口味上做进一步的提升。

 

 

 

03

 

新菜单征询，助力学子营养午餐

 

Enhance service

 

 

 

结合各方面资源，经过学校认真研究指导，食堂制定出新学期标准菜单请家长全面讨论，并征询意见和建议。新菜单根据营养餐的要求做了四个增加：增加优质蛋白的摄入、增加粗粮、增加菜类的品种增加蒸菜在烹饪过程中的比重。会上，家长通过充分讨论，对新菜单提出了合理化建议，并一致同意新菜单的落实。

 

与此同时，学校积极呼吁家长加强对孩子科学的饮食习惯培养，注意就餐文明，弘扬中华民族传统饮食礼仪，加强营养健康教育，倡导健康饮食理念。

 

 

结语

 

饮食是校园生活中非常重要的一环，学校食堂将以“安全、新鲜、可口”为目标，在家校协同共育下将健康中国行动和食育文化相结合，注重每一个用餐细节，让营养午餐成为实小学子舌尖上的美食。